Önsanyargatást sem igényel

Játszva fogyni, okosan enni

Nem lehetetlen feladat, és különösebb önsanyargatást sem igényel. Mindössze friss szemmel át kell tekinteni étkezési szokásainkat, végrehajtani pár változtatást és voilá, máris beleférünk az eggyel kisebb méretű farmerba.

_{2010.08.30 11:00}_ma.hu

Kinyomtatom

Fórumozok róla

+Nagyobb betűméret -Kisebb betűméret

_hirdetés

Hogyan kezdjünk hozzá?

Íme néhány tipp, amelyeket nem nehéz betartani a hézköznapokban.

Csökkentsd az adagot!

Valóban csak annyi ételt szedj a tányérodra, amennyit teltségérzet nélkül meg tudsz enni.

Ne repetázz!

A nagy lapos tányért cseréld le reggeliző tányérra, azon a kevesebb étel is többnek fog látszani. Étteremben előételt kérj főétel helyett, az mindig kisebb adag. Ha van rá lehetőség ossz meg egy adag ételt a vacsorapartnereddel. Ha mégis főételt fogyasztasz, a húst edd meg inkább, a köretet (ami általában szénhidrát) hagyd ott.

Reformáld meg a szendvicseidet!

A vaj, a majonéz, a szalámi és a zsíros sajtok nagyon finomak ugyan, de rettentő nagy a kalóriatartalmuk. Találhatunk helyettük egészségesebb és mégis finom szendvicsrevalót! Ma már nagyon sokféle csökkentett zsírtartalmú sajt kapható, válasszunk közülük.

A sajt egy részét helyettesíthetjük vékonyra szeletelt almával és/vagy sárgarépával. Minél nagyobb tiszta hús tartalmú sovány sonkákat használjunk a szalámi és feldolgozottabb húsárú helyett. Vaj és majonéz helyett vegyünk mustárt, ketchupot vagy salsát, így nem lesz száraz a szendvics, viszont minimális plusz kalóriát viszünk be a szervezetünkbe.

Azt pedig talán mondani sem kell, hogy teljes kiőrlésű kenyereket, péksüteményeket együnk, amiknek ugyan nem kisebb a kalóriatartalma mint a fehér társaiknak, de tovább tart az emésztésük, így nem emelik olyan hirtelen a vércukorszintet és hasznos rostanyagokat tartalmaznak.

Mi is az a saláta?

Magyarországon nagyon gyakran valamiféle majonézes, kalóriadús ételkölteményt értenek saláta alatt, ezért jó, ha leszögezzük: az egészséges táplálkozás szempontjából nem számít salátának a majonézes burgonya vagy a franciasaláta. Az igazi saláta friss zöldségekből áll!

A dresszing változó lehet, de aki figyel a vonalaira, az próbál itt is mértéket tartani. A legegyszerűbb öntet a citrom vagy a balzsamecet pici olívaolajjal kikeverve, így érvényesül legjobban a zöldek friss íze. Bátran használjunk zöldfűszereket is. A zsemlekrutont helyettesítsük kockára vágott zellerrel vagy almával, zsíros sajtok helyett szórjunk zsírszegény túrót a salátákra.

Figyelj, hogy mit iszol!

A cukros és szénsavas üdítőket teljesen ki kell iktatni az étrendből. Ilyen üres és haszontalan (sőt, káros) energiabomba kevés van! A 100%-os gyümölcslevek legalább hozzáadott cukrot nem tartalmaznak, de a kalóriatartalmuk magas, ezért maximum 2 decit igyunk belőlük naponta, azt is hígítsuk felerészben vízzel. A legjobb a sima víz és a cukrozatlan gyógyteák fogyasztása.

A fogyást elősegíti, ha friss citromlevet csavarunk a vizünkbe. Kerüld a diétás finomságokat! A szupermarketek polcai roskadoznak a „light”, „diétás”, „csökkentett zsírtartalmú”, stb. ételektől, amelyekkel a szokásos nassokat válthatnánk ki elvileg.

Ha azonban alaposan elovassuk a tápanyag információkat a csomagoláson, látni fogjuk, hogy nem jelentős a kalóriakülönbözet a „normál” élelmiszerekhez képest.

Az édesítőszerrel készült csoki vagy keksz még a cukor hiányában is sok kalóriát tartalmaz, ráadásul kutatások szerint ezekből többet is eszünk, abban a fals hitben ringatva magunkat, hogy ezektől nem hízhatunk. Ehelyett jobb, ha eleve olyan nasikat választunk, amelyeknek kicsi a kalóriatartalma, pl. friss gyümölcsök, zöldségek, graham keksz sovány túróval, vagy natúr popcorn.

Ha pedig egész héten tartjuk magunkat ehhez a szabályhoz, az egyik hétvégi napon bűnözhetünk egy kicsit, és megehetünk egy szelet tortát, vagy a kedvenc csokinkból pár kockát.