Egészséges, finom és még vastagbélrák ellen is jó?

A sárga curry összetevője- A kurkumin

Egy apró kapszulát, mely a sárga curry összetevőjét, a kurkumint tartalmazza, jelenleg a vastagbélrák, a psoriasis és az Alzheimer-kór gyógyításában tesztelik.

_{2010.12.06 12:00drinfo.hu}

Kinyomtatom

Fórumozok róla

+Nagyobb betűméret-Kisebb betűméret

A kurkumin, ami az indiai sáfrány hatóanyaga, lehetséges antioxidáns.

Azonban, a gyomor-bélrendszer emésztőnedvei gyorsan bontják a kurkumint, ezért a vérbe csak kevés jut be.

Néhány új típusú gyógyszert (pl. a szájon át adható inzulint) a felszívódást könnyítő védőanyaggal vonnak be, melyet liposzómának neveznek.

A szóban forgó tanulmányban a kutatók a kurkumint vonták be, és a szerrel patkányokat etettek, és azt találták, hogy megnégyszereződött a kurkumin felszívódása, valamint emelkedett a vér antioxidáns-tartalma.

A Journal of Agricultural and Food Chemistry című újságban megjelent tanulmány szerint a módszer segítségével meg lehetne oldani a kurkumin emberekben lévő szegényes felszívódását.

Hozzáadom a könyvjelzőhözKüldd ide: DeliciousKüldd ide: DiggKüldd ide: FacebookKüldd ide: myspaceKüldd ide: twitter